l''huile d''argan trouve son origine dans le fruit qui pousse sur l'arganier. L'huile a une couleur légèrement plus foncée que l'huile d'olive, avec des tons rouges. L'huile pure est produite par un long procédé d'extraction qui ressemble à celui employé pour les noisettes.l''huile d''argan a trois caractéristiques essentielles: son goût, ses vertus cosmétiques et ses vertus thérapeutiques.
Le goût: l''huile d''argan est considérée comme l'une des huiles les plus chères et les meilleures au monde. Son goût ressemble à celui de la noisette et de nombreux chefs l'utilisent dans le monde entier pour leur cuisine. L'huile d'origan est considérée comme un ingrédient essentiel de la cuisine gourmet. Ainsi, il suffit de mettre quelques gouttes l''huile d''argan dans le couscous pour qu'une agréable odeur de noix émane du plat qui a un merveilleux arôme.
Les vertus cosmétiques: l''huile d''argan a une place importante dans l'industrie cosmétique internationalel''huile d''argan est riche en vitamines E qui régénèrent et rafraichissent la peau. Elle contient des acides gras essentiels comme les omégas 3, les omégas 6 et les omégas 9. Aujourd'hui, on trouve de nombreuses industries cosmétiques internationales qui utilisent les vertus cosmétiques de l''huile d''argan pour fabriquer des crèmes et des émulsions de soins du visage, ou pour
fabriquer des produits de soin et de renforcement des cheveux et des ongles.
Les vertus thérapeutiques: on attribue à l''huile d''argan de nombreuses vertus thérapeutiques. Vu sa composition, les marocains l'ont utilisée pendant de nombreuses années pour lutter contre le cholestérol, pour aider à la circulation du sang et pour renforcer le système immunitaire. En puls l''huile d''argan est connue au Maroc pour soigner les inflammations, l'eczéma et les inflammations de la peau comme l'acné, les brûlures ou les boutons de varicellel''huile d''argan hydrate également les peaux sèches, aide au renouvellement des cellules et certains disent même qu'elle permet de retarder l'apparition des rides.